Las muchas propiedades del melón

El melón es rico en vitaminas A, del grupo B, C y E, contiene minerales como el magnesio, fósforo, calcio, hierro, potasio y sodio, nos aporta algunos carbohidratos, proteína vegetal y fibra, mientras que su contenido en grasas es prácticamente nulo. Es una de las frutas estrella del verano, y no en vano, son muchos sus beneficios. Vamos a repasar algunos de ellos:

1. Efecto diurético:
El melón es una de las frutas con mayor contenido en agua (hasta un 95%), y es bajo en calorías y en grasa. Además ayuda a prevenir la retención de líquidos, lo que lo convierte en una fruta ideal para la pérdida de peso.

2. Hidratación:
El melón hidrata por su alto contenido en agua, pero además, el agua que contiene es rica en electrolitos, lo que ayuda a la recuperación después de hacer ejercicio físico.

3. Antioxidante:
Sus múltiples antioxidantes también nos protegen de los radicales libres, y ayudan a mejorar el sistema inmunológico.

4. Anti edad:
Tienen un alto contenido en colágeno, una proteína que ayuda a regenerar la piel y los tejidos, así como a retrasar los signos de envejecimiento.

5. Cicatrización:
El colágeno no solo es un buen aliado contra el envejecimiento de la piel, también favorece la cicatrización de heridas y reparación de la piel después de la exposición al sol.

6. Dientes y huesos:
El melón es rico en calcio, lo que ayuda a la formación y mantenimiento de unos dientes y huesos sanos y fuertes.

7. Salud cardiovascular:
Según algunos estudios, la adenosina y el licopeno están relacionados con el descenso de infartos. Asimismo, su contenido en citrulina y su consiguiente vasodilatación contribuye al buen funcionamiento de las arterias.

8. Salud ocular:
El betacaroteno, que en nuestro cuerpo se convierte en vitamina A, favorece el buen funcionamiento ocular. Puedes leer más sobre el betacaroteno en nuestra publicación “¿Qué sabes del betacaroteno?”

9. Sistema digestivo:
La abundancia de agua y fibra de los melones favorecen la regulación del tránsito intestinal, lo que ayuda evitar tener la barriga hinchada, gases y molestias gastrointestinales.

Ahora que conoces las principales propiedades del melón, seguro que te los comes todavía más a gusto, si cabe.

Nosotros te enviamos los auténticos melones de Chilches a domicilio, para que no tengas que cargar con ellos.

Zumo de melón y arándanos

Es un zumo sencillo y saludable, que te sentará de maravilla a cualquier hora del día.

Para cada ración se ha de meter en un procesador de alimentos una rodaja de melón Terra Fresca, un puñado de arándanos y un hielo. Se tritura todo bien y ya tenemos un delicioso zumo listo.

Ensalada de melón

Hoy os proponemos una ensalada que nos ha encantado.

Lleva: 2 rodajas de melón Terra Fresca, 1/2 quedo fresco, unas 6 avellanas picadas, 2 hojas de menta fresca picada, un puñadito de semillas de chía y un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.

¡No podéis quedaros sin probarla!

Yogur con TerraLáminas de naranja escarchada

Es una merienda ideal: rápida, sencilla y deliciosa. Las TerraLáminas le dan un sabor buenísimo y diferente.

Aunque hayamos terminado la temporada de naranjas, seguimos disfrutando de su sabor.

Tortilla con cacao y TerraMermelada

Hoy os traemos un desayuno saludable, rápido de hacer, buenísimo y diferente… ¡Lo tiene todo!⁠

Es una tortilla de un huevo con cacao puro y TerraMermelada de naranja, pasas y canela. Al principio puede sonar raro, pero os aseguramos que está buenísimo.⁠

Se ha de batir el huevo, añadir una cucharadita de cacao puro y volver a batir, hacemos la tortilla y finalmente esparcimos la TerraMermelada. En un momentito tenemos un súper desayuno listo

Crema fría de melón Terra Fresca, manzana y menta

No puede ser más sencilla, y el resultado es fantástico.⁠

Ingredientes para 2 raciones: ¼ de melón Terra Fresca, ½ manzana verde, ralladura de ½ limón, 4 hojas de menta, un chorrito de leche y una pizca de sal.⁠
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Se han de introducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta obtener una crema homogénea. ¡Así de fácil!

Zumo de naranja, melocotón y zanahoria

Está muuy rico.

Para estos dos vasos hemos utilizado 2 naranjas Terra Fresca, 1 melocotón y ½ zanahoria. Se han de meter todos los ingredientes en una batidora y triturar bien. ¡Ya tenemos un delicioso y saludable zumo listo!

Ensalada de melón con jamón

Hoy os proponemos una ensalada de brotes verdes, queso mozzarella, melón Terra Fresca y jamón.

Con esos 4 ingredientes podemos hacer una ensalada riquísima y diferente. ¡Anímate a probarla!

¡Que vivan las buenas meriendas!

¿Quién no tiene un recuerdo de su infancia disfrutando de la clásica merienda de galletas con chocolate?

Nosotros hemos vuelto a disfrutar de esa combinación con la TerraCrema de Naranja y Chocolate, una maravillosa crema hecha a mano que nos ha hecho revivir nuestra merienda de la infancia con un toque diferente. 

Agua saborizada con naranja, pepino y menta

Una bebida súper fresquita y buenísima, con la que seguro que disfrutas mientras te hidratas este verano. Es una alternativa excelente a los refrescos y demás bebidas azucaradas, y tiene muchos beneficios:

-Desintoxica: si consumes ocho vasos de agua saborizada al día tu organismo tendrá un buen funcionamiento renal, con lo que conseguirás eliminar las toxinas del organismo.

-Reafirma la piel: la vitamina C de la naranja favorece la formación de colágeno, sustancia que mantiene la elasticidad de la epidermis. -Mejora del sistema digestivo: previene la acumulación de toxinas y líquidos.
-Efecto diurético y eficaz contra el colesterol: tanto la naranja como el pepino se recomiendan para la pérdida de peso y de colesterol.

Añade los ingredientes a una jarra con agua y hielo y déjalo reposar en la nevera como mínimo una hora (si es más mejor), para que macere bien. La menta la hemos aplastado con los dedos antes de añadirla, para que suelte más sabor.